洛杉矶华人女子创味觉魔法自制流心芝士蛋糕受欢迎

中国侨网11月13日电 据美国《世界日报》报道,新冠肺炎疫情使人们居家避疫,却也催生了无数烘培达人。来自中国重庆、毕业于洛杉矶加利福尼亚大学的女生晏琪力,用一年时间研发了流心芝士蛋糕并自创品牌。她说,希望大家切开蛋糕,看到喷涌的芝士流心时是快乐的,吃到香浓的芝士蛋糕时是幸福的。

芝士蛋糕给人感觉多数较干硬,然而晏琪力自制的流心芝士蛋糕,切开Q弹的芝士蛋糕,里面流淌出芝士流心,给人很不一样的视觉体验:芝士瞬间变的香滑柔软,放入嘴里,整个味觉神经都被香浓的芝士包裹着,这就是晏琪力创造的味觉魔法。

装载机操作与使用考核。范少雄 摄

晏琪力大学专业是会计,本来按照父母期待她应该在会计师事务所里吹冷气做报表,可是她宁可选择待在炙热的烤箱旁边,做一个甜品小厨娘。因为比起数字,她更喜欢看到人们吃甜品时幸福的表情。研发流心芝士蛋糕是在一年前,她觉得亚裔对爆浆美食兴趣颇高,就萌生做流心芝士蛋糕的想法。

她说,想让芝士蛋糕有流心的感觉,湿度、温度、时间都很重要,需要很多次试验才能达到完美效果。她先生和身边朋友都成为她对蛋糕口感和质感的调研对象。最开始时流心芝士蛋糕口味较厚重和过甜,试验很多次才达到现在这种轻盈和厚重的平衡,入口时有一种甜而不腻的感觉,而流心直钻人心,仿佛是一条河流在味蕾上流淌而过,不少人吃完都大赞,表示“很幸福”。

身为财务咨询师的先生对晏琪力创业帮助很大。她说,先生是中国台湾移民第二代,对她的事业非常支持。不仅提供专业意见,还帮忙架构网站和运送流程。她希望自己的产品不仅是服务华人市场,还能进入主流的酒店和超市,让更多人喜欢。(张宏)

黄华斌介绍说,目前受疫情影响,他们只能最大限度地让果实长在枝蔓上,按现在火龙果生长情况来看,还能再生长七八天后采摘。不过挂果时间较往年长一些,果实的口感会更好。

目前她有奶香原味、绿茶和巧克力三种流心芝士蛋糕。她说,奶香原味最受欢迎,它有很重的奶香味,深受小朋友喜欢。她的芝士蛋糕材料扎实,小小一个但足够三四人享用,未来她还会根据不同年龄层的口味,推出新品芝士蛋糕。

“队长放心,我们没问题!”在实喷现场,上等兵陈少涵和列兵周小琳胸有成竹,信心满满地向中队干部打了“包票”。加注油料、检查装备、据枪瞄准、果断击发……随着一条条火龙直中靶心,两名“后起之秀”圆满完成考核,也证实了自己的训练水平,受到了现场官兵广泛赞誉。

“只有像打仗一样训练,才能像训练一样打仗。”该支队领导介绍,他们坚持聚焦战斗力生成,对标战场、以考促训,注重打通考场通往战场的“最后一公里”,不断推动实战化军事训练有效落实。(完)

据了解,此次半年军事训练考核暨创破纪录比武活动以《军事训练大纲》为依据,坚持战斗力标准,落实“真难严实”要求,采取随机抽取考核课目、现场抽定受考对象、现场公布考核成绩的方式进行。期间,支队主要领导带头参考并全程监督指导;评判员紧盯训练短板弱项现场打分讲评,为受考单位理清思路;全体参考官兵态度端正,严肃认真;实弹、实喷、实爆等重难点课目组织严密,全程安全顺利。

单兵携犬综合演练考核。石永明 摄

“考核中的随机性可能会让我们有些‘措手不及’,但更能找准问题不足,倒逼我们从严从难从实战需要出发开展训练。”该支队防化分队喷火考核期间,抽中的两名喷火手都是“99”后义务兵,其中一名还是没有实喷过的列兵,让中队干部骨干都捏了一把汗。

报道称,除易感染群体集中的疗养设施和医院外,始于亲友聚会、学校、职场的聚集性感染事件也仍在持续出现。加上本周末万圣节可能引发的潜在感染风险,疫情形势仍不容乐观。

为此,首尔市将派遣专职人员,以梨泰院周边餐厅为中心,重点检查民众是否遵守登记出入名单、佩戴口罩等防疫守则。若发现违规行为,将进行行政处罚。

据了解,2015年,通过多方考察,伊宁县阿乌利亚乡青年片区引进福建一家综合性现代化企业,种植了包括枇杷、香蕉、黄蟠桃在内的多种南方热带水果,这座种植面积1000余亩的果园是目前新疆最大的“南果北种”现代农业科技示范区。其中,红肉火龙果种植最多,达到10个大棚。为了果实的品质,该公司技术人员除在技术上面精心管理外,还严格控制产量,预计10个大棚的火龙果产量在20到25吨左右。(完)

晏琪力的蛋糕是先在网站销售,然后通过快递配送到家,上市以来基本靠口耳相传。她说,很幸运,蛋糕一上市就得到一些资深美食博主认可,这些博主将品尝体验分享在社交网络上,然后吸引不少人来预订。她现在每天能卖几十个蛋糕,有时需要在烤箱前通宵制作,让她自嘲像在“卖烧烤”。

韩国中央灾难安全对策本部表示,疫情仍很严峻,并呼吁民众继续保持警惕,本周末尽量不要前往人员密集的地方,避免大规模聚集性感染事件发生。

防化分队喷火考核。石永明 摄